日式咖喱面包诞生于1927年，是东京一家名为“名花堂”的西餐厅老板想出来的。在面包中填入咖哩，裹上面糊油炸到金黄酥脆，刚炸好热气腾腾的咖哩面包最好吃了。现在已经是日本极受欢迎的国民面包，在日本可以说是不论哪个面包店都能买到的经典款面包。不但是面包店，超市、便利店等，日本全国各地基本上都能买到。《日经TRENDY》介绍说2021年流行的咖喱面包的特点是“可以当作主食吃”“有各种各样的附加价值”和“前所未有的新感觉”等等。今天就给大家介绍一下日本最新的咖喱面包。

首先是来自冲绳的“MOTOMU的咖喱面包”。2019年8月于冲绳的濑长岛开了首家店铺，去年9月在东京原宿的JINGUMAE COMICHI商场中又开了分店，于是一下子就火了起来，现在在冲绳的本店一天都能卖300个，网店上一天能卖2000个呢。“MOTOMU的咖喱面包”好吃地方是使用了最高级A5等级的黑毛和牛的牛肉慢慢炖制成的正宗咖喱，而且填满了咖喱，吃第一口就能吃到好吃的咖喱，吃过的人都说简直是超越了咖喱面包的领域。面包的形状是细长的，不需要张大嘴巴就可以方便食用（常见的咖喱面包是圆形的），这也受到许多女性顾客的欢迎。价位也很亲民，一个390日元，据说女孩子的话一个就能吃饱呢。

越说越想吃啊，不用特意出去买，想吃咖喱面包就能吃上的商品现在卖的特别火热，那就是KALDI COFFEE FARM 咖乐迪咖啡农场出品的名为“涂上烤好就是咖喱面包”的面包酱。在网上评价特别好，去年年末刚开始发售的时候所有店铺都是一进货就卖空，有一段时间在网上都不太好买，现在基本上都可以买到了，但是还是限量一人只能买一个。

就像商品名一样，看起来有点黄色的像奶油的酱涂在片面包上放在烤箱里烤一下就变成了咖喱面包。表面好像包裹了咖喱粉一样，口感咖喱风味浓郁，香浓松脆。面包酱里面含有干燥土豆泥、干燥洋葱、咖喱配菜等，味道是相当正宗呢。网友们还有推荐“加上芝士一起烤的话，味道会更醇厚，超级好吃。”“烤饭团涂上也很好吃。”

日本咖喱面包人气到有一个组织叫做“日本咖喱面包协会”，2012年建起的，已经有小10年的历史了。这个协会每年都会举行“咖喱面包大奖赛”。接下就给大家介绍一下2020年的获奖咖喱面包。

首先是获得最高金奖的“蓝色富士山咖喱面包”。是一个很有视觉冲击力，在网上很火的咖喱面包。看起来像富士山一样的咖喱面包，不但外面的面包是蓝色的，掰开来里面的咖喱也是蓝蓝的，真是一路蓝到底。咖喱面包山顶上撒了椰蓉，好像富士山顶的白雪。可爱的外观根本看不出是一个咖喱面包，其实咖喱味道超级正宗的，因此获得的2020年的最高金奖。现在只有静冈县的“富士川面包店”，山梨县的“道之站富士川”、和官网上才能买到。

接下来是来自北海道的咖喱面包。在一个叫做大树町人口只有5千人的小村庄里有一家叫做“小麦的奴隶”面包店，这家店于去年4月开店， 招牌面包叫做“ZAKUZAKU咖哩面包”，与一般外层采用细面包粉制作的咖哩面包不同，表面用大粒面包丁来包裹起来，炸出最酥脆的口感，一口咬下快要爆出的饱满咖哩内馅，据说会完全颠覆你对咖哩面包的想象呢。开业3个月就卖出了1万个ZAKUZAKU咖哩面包，因此获得的了“咖喱面包大奖赛2020”东日本地区的金奖。“小麦的奴隶”现在正在扩大加盟店铺，等到能去日本旅游的时候，应该在东京等大城市也能吃到了吧，让我们一起成为小麦的奴隶的吧。

最后是位于千叶县松户市的人气面包店“Zopf”出品的“原创咖喱面包”。喜欢面包的人们把这家店称为“面包控的圣地”，是一家非常受欢迎的面包店。自从2019年7月，在东京站内地下一楼开张了“Zopf咖喱面包专卖店”以来，油炸的“原创咖喱面包”就越来越火。他家的咖喱面包是点单后现炸出炉的，外皮金黄酥脆，内层面包还带有弹性，加上大量使用了牛肉末的辛辣浓厚咖喱内馅，热呼呼咬下一定是超好吃超幸福啊。

真想去日本吃一波啊，到时候说不定又会有许多新口味呢！