2022-03-2

日本美食

今天给大家介绍一些日本的零罪恶感食物。Guilt free Food,主要是指味道外观和一般食物一样,但是低热量,添加物成分少,吃了也不会发胖,所以就没有罪恶感啦。

首先是泡面,大家一定都有好想吃泡面的时候,宵夜时间总有一场“饥饿与耐性”拔河的内心战,泡面这时候就变成了邪恶美味的恶魔。 吃“札幌一番”出的低盐非油炸零胆固醇系列泡面,我们就不用再挣扎了。零胆固醇的非油炸泡面,不仅面体不油炸,连汤包也不放油。“札幌一番”的一般泡面的热量大概是450大卡,而这款泡面只有297大卡,而且低盐,但还保持了泡面的美味,有海鲜、酱油,鸭肉口味,可以加入蔬菜,变成一道简单、健康的汤面料理。

接下来是日本零食大公司“湖池屋”推出的「没有罪恶感的炸鸡块」,结合了酥脆外皮和多汁这两个炸鸡不可或缺的特色,使用大豆蛋白取代鸡肉浸渍在湖池屋特制的酱汁中,然后再油炸。外观和一般的炸鸡块几乎一模一样,完全没有差别,放在一起绝对分不出来。一整袋是26克,大约有10个,全部只有124大卡,吃起来真是让人情不自禁一口接一口!

说到炸鸡,那最配炸鸡的当然就是啤酒啦。啤酒虽然热量不高,但是含糖高,在日常饮食生活中一不小心就会容易摄取过多的糖分,过多的糖分也是造成肥胖的原因之一,所以近年来日本很流行“断糖减肥法”。麒麟啤酒于10月发售了日本首款“零糖分”的罐装啤酒“一番榨 0糖分” ,这款啤酒是用了5年的时间,试验酿造了350次才成功酿造出来的。配着炸鸡既能喝的痛快还能减少不必要的糖份摄取,有机会一定要尝尝啊。

接下来是超市西友开发的独自品牌“Guilt Free~零罪恶感零食”系列。这个系列的零食有低糖、低卡路里、低盐,富含食物纤维等都是非常适合喜欢吃零食又怕胖的人士。包装上也有标识零食的特征。而且种类丰富,达到100多种呢。比如使用豆腐渣做的“沙沙口感的豆浆饼干”,使用大豆粉制作的“豆粉甜甜圈”,零卡路里的“一口水果果冻”等甜的零食。还有“辛辣芥末酱油杏仁”,“牛蒡仙贝”“烤沙丁鱼”等可以做下酒菜的咸味零食。可以根据自己的需要来选择,现在在网上也开始慢慢火气来了呢。

接下来是可以吃到零罪恶感烤肉的烧烤店“烤肉LIKE”。这个店从11月开始在菜单上追加了「NEXT排骨肉」和「NEXT横膈膜肉」。这两种肉使用了用麦芽糖和大豆做的大豆肉,这个看起来和普通的烤肉没什么区别,真是一模一样,而且吃过的人都说味道和口感也完全和烤肉一样,吃很多胃口也不会胀不会难受,各方面评价都很好。这家店虽然是全国连锁店,但是能吃到零罪恶感烤肉的只有东京的几家,希望快点在全国都能吃到啊。

最后要介绍的是现在在日本特别的火的零罪恶感甜点免烤能量球“Blissball”,也叫做Energyball。Blissball是起源于澳大利亚的球形甜点。是No Sugar(无糖)No Gluten(不含谷氨酸)No Additives(无添加剂),用100%自然材料制作的甜品。这个球是可以自己做的,基本材料是杏仁等坚果类和干果。把这些材料用搅碎机碾碎后揉成团就做好了。还可以添加不含谷氨酸的黄豆粉和可可粉,想吃甜的可以加天然的枫糖浆、蜂蜜、或者椰子油等,想增加口感还可以添加奇亚籽和燕麦,加入生姜、胡椒等香料也OK的。最近在日本有了第一家Blissball专卖店叫做“Food Jewelry”。就像店名一样,可以买到宝石般色彩缤纷的Blissball。很适合圣诞节送给怕胖的朋友啊,既好看有好吃还非常健康。

 

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