2022-08-17

日本美食

现在国内的音乐节越来越火热,票价年年涨,据说3年翻了8倍,基本上和日本音乐节的票价差不多了呢。在户外音乐节上边喝着啤酒边享受着音乐真是最棒的!今天给大家介绍日本的「音乐节美食」!有从全国各地聚集的人气名店,还有当地特有的美食。

首先是日本的摇滚音乐节的先驱,富士摇滚音乐节(FUJI ROCK FESTIVAL)的美食。富士摇滚音乐节美食的特点就是种类繁多。日本料理就不用说了,还有中华料理、意大利料理、墨西哥料理等世界各地的美食。而且还有举办地新泻地区当地的美食。比如,人气数一数二的“苗场食堂”,是当地观光协会运营的饮食店,宗旨是“即便宜又能吃饱的新泻美食”。人气菜单是山药盖饭、蔬菜豆腐杂烩汤等,都是累的时候即能吃饱又健康的美食。

还有“鲇茶屋”这家店也很受欢迎。是用炭火慢慢地烧烤了一个小时的一整条盐烤香鱼。外皮是脆脆的,里面的鱼肉松软多汁,和啤酒一起吃真是最棒了。

接下来富士摇滚音乐节的美食店是来自位于上野和神保町的正宗西班牙料理店“下町酒吧NAGAOKAYA”的羊排。是连续12年在富士摇滚音乐节开店的人气店。人气菜单除了招牌菜羊排之外,还有西班牙风味炖菜、绿咖喱、洋葱炖牛肉黄姜饭等正宗的西班牙料理。

富士摇滚音乐节上还有一家名为“TOKORO天国”的“天国汉堡”也非常人气。外观看起来虽然是普通的汉堡,其实制作方法和食材是很讲究的。肉饼是完全使用的国产牛肉,口感多汁柔软。除了汉堡外,还有只有在音乐节上才能喝到的限定啤酒,鸡尾酒等酒水菜单也很丰富。

接下来在千叶市苏我运动公园举办的日本最大型的野外摇滚音乐节ROCK IN JAPAN FESTIVAL。最推荐的就是当地千叶市的美食。比如,在千叶县我孙子市超级人气的比萨店“千叶Pizza Lacotta”的比萨是严选了千叶和意大利进口的小麦粉、水、盐、酵母制作的。还有西瓜汁刨冰,草莓冰沙等夏季饮品也很人气。

还有一个有点独特的美食是只有香肠的“香肠拼盘”。是叫做喜作的店家用铁板烤的脆脆的香肠拼盘。就是盛得满满的香肠上浇着番茄酱和芥末酱吃。而且肯定是一个人吃不了的量,需要大家一起分享着吃。如果自带饭盒去,店家还会免费多给好多呢。

最后要介绍的更注重美食的音乐节,是从2012年开始,每年在滋贺县龙王町举行的“EAT THE ROCK-龙王食音祭”。这个音乐节是免费入场。宗旨是让音乐迷们享受当地美食,而且能从心底感受音乐。从名字上也可以看出,“EAT”“食”这2个词,美食应该不同凡响吧。在这里除了音乐会场,设有专门的“饮食区域”,不但有当地滋贺县的美食,还有关西地区的知名饮食店铺都会来出店,形成了一个美食广场。美食有章鱼烧、明石烧、烧烤、牛排、当地新鲜蔬菜做的咖喱饭等等。

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